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LES MOULINS A VENT

Sur le vieux cadastre de 1813, trois moulins à vent sont mentionnés.

Ils étaient situés entre le Sentier à l’âne et la roue d’Orléans à Gien : deux à Coutelant et le troisième à l’Ouest de la rue aux vaches.

LES MOULINS A EAUX

Il y en avait deux à Saint Aignan :

  • Le grand moulin situé à la sortie de l’étang qui fut construit par l’abbaye au moyen âge pour permettre aux habitants de Saint Aignan et de Bouzy d’y faire moudre leur blé. Il fut détruit à plusieurs reprises par les inondations mais toujours reconstruit en raison de son utilité. 
    Il disparu de manière définitive vers 1920.
  • Le moulin de Coutelant qui était alimenté par le Saint Laurent, il fut incendié en 1916.

Et en vous promenant, si vous empruntez le chemin qui longe l’étang, vous aurez la surprise de découvrir les ruines du vieux moulin.



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